ASAFOETIDA EN POLVO

Se emplea como un condimento típico de la cocina del Medio Oriente, empleado sobre todo en curris vegetarianos, salsas, aderezos y platos de pescado.

La asafétida es la reina de las especias y mejora el sabor de los alimentos, además de servir como auxiliar digestivo para los seres humanos.

Pequeñas cantidades de asafétida (Hing) en los alimentos son beneficiosas para una digestión adecuada. Es eficaz en varios trastornos digestivos, como flatulencia, cólicos y espasmos estomacales, acidez, lombrices intestinales y debilidad digestiva