CURCUMA RAÍZ

Descripción: Cúrcuma en raíz deshidratada.  Se usa como colorante e infusión debido a su poder antioxidante y antiinflamatorio. Está presente en la cocina de muchos países hace más de 4000 años y es súper fácil de usar. Proporciona un agradable sabor y color a las comidas.

Ingredientes: Cúrcuma longa en raíz deshidratada. no ecológica 

Modo de empleo:  Adecuada para guisos y estofados. Para rayar o usar en crudo dejarla a remojo la noche anterior